[原创]如画江南

[听雨] · 发表于 2005-10-25 10:43:34

最初由 wenqq 发布
[B]楼主，我家老房子就在你拍照的位置 [/B]

哈哈，是吗？下次再去的话上你家喝茶。

wenqq · 发表于 2005-10-25 14:04:19

好地好地，先来碗风枵汤，再喝一杯熏豆茶

[听雨] · 发表于 2005-10-25 17:15:50

最初由 wenqq 发布
[B]好地好地，先来碗风枵汤，再喝一杯熏豆茶 [/B]

这个风枵汤倒要请你介绍一下，虽然我这里离南浔很近，但居然没听说过。

km2001 · 发表于 2005-10-30 17:08:50

如痴如醉ing

wenqq · 发表于 2005-10-30 21:19:52

原帖由 [听雨] 于 2005-10-25 17:15 发表

这个风枵汤倒要请你介绍一下，虽然我这里离南浔很近，但居然没听说过。

好地，过几天空一下先找些图片给你看看

wenqq · 发表于 2005-10-30 21:25:58

南浔风枵

素有“鱼米之乡”美称的浙江南浔，不但风景优美，而且有当地土产风枵。如泡上一大海碗，细细品尝，则味醇香糯，回味隽永。

　　南浔人是怎样做风枵的呢？他们将适量糯米淘净后，加水放入碗内，开大火使之沸腾，然后再用文火将其煮透至微糊状，盛出。

　　此时，启用一口铁锅，倒进适量糯米饭，用铁铲将其均匀摊平，用小火烘干水分，至白色薄饼状后(不能烘焦)，盛出装入容器内，自然冷却后，风枵即大功告成。

　　食用时，取风枵一把，放入碗内，加糖或蜂蜜，开水泡之，一碗又香又糯、可口怡人的风枵汤即成。

晓儿 · 发表于 2005-10-31 14:27:56

我要去江南.我要去江南

kneep · 发表于 2005-10-31 14:52:42

不错, 但是那个红色的垃圾桶有点煞风景,..

fumozunzhe · 发表于 2005-11-6 21:39:22

风景就曾谙！日出江花红胜火！

zhuhm · 发表于 2005-11-7 12:56:14

看后有想去此地一游的冲动...

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